まちなかリノベーションプロジェクト第3期

まちなかリノベーションプロジェクトとは

まちの元気と活力を生み出すために、平成29年度に大東文化大学、立正大学及び武蔵丘短期大学との連携による「まちなかリノベーションプロジェクト(第1期)」を立ち上げました。

第2期となる平成30年度からは、東京電機大学、山村学園短期大学も加わり、5大学の学生が参加して活動しています。

令和元年度(第3期)参加学生の取組

第3期となる令和元年度は5大学から学生が参加し、活動しました。

令和元年度は、平成30年度に考案したオリジナルメニュー「かしらのメンチカツ」のさらなるPR及び東松山らしい新メニューの考案を、学生が主体となって行い、東松山市の知名度向上を図り、中心市街地に人を集めるきっかけを創出しました。

かしらのメンチカツの名称を決定しました！

かしらのメンチカツをPRするため、名称等を考案しました。

名称

東松山メンチ　やきとり風

キャッチコピー

地元の夢がつまっています

ロゴマーク

商品について

平成30年度に本プロジェクト第2期メンバーが、まちの賑わいを創出するために考案したオリジナルメニューです。
東松山名物「やきとり」の食感を味わえるようカシラ肉やネギを入れ、味噌だれで味付けしています。

学生考案メニューNo.001かしらのメンチカツ[PDFファイル／662KB]

東松山メンチやきとり風PRチラシ[PDFファイル／1.37MB]

参加学生によるPR動画

＜外部リンク＞
協力事業者の募集について[PDFファイル／604KB]

募集様式[PDFファイル／182KB]

「東松山メンチやきとり風」とは[PDFファイル／1.69MB]

第14回100円商店街へ参加しました！

9月14日(土曜日)開催されました100円商店街へ参加し、上記協力事業者のご協力により、「東松山メンチ　やきとり風」の販売及びPRを行いました。

メニュー開発をしました！

　第2期に考案した2種類のメニューに続き、第3期は東松山市の特産品である"梨"を使ったドリンク「梨のジンジャーティーソーダ」を考案しました。梨ジャムと梨ピューレを使用することで、見た目だけでなく食感でも梨を楽しむことができます。また、アクセントとして生姜を使用し、サッパリとした味になっています。



学生考案メニューNo.003梨のジンジャーティーソーダ[PDFファイル／311KB]

関連リンク

大東文化大学＜外部リンク＞

立正大学＜外部リンク＞

東京電機大学＜外部リンク＞

武蔵丘短期大学＜外部リンク＞

山村学園短期大学＜外部リンク＞