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東松山市のやきとりは、豚のカシラ肉を炭火でじっくり焼き、辛味の効いた「みそだれ」をつけて食べます。東武東上線東松山駅を中心に、約100軒のやきとり屋が点在しています。子どもから大人まで、大人気です。東松山市へ来たら、ぜひ食べてみてください。